tee tagebuch rss random

cang yuan spring 2024 - fl

https://farmerleaf.com/products/spring-2024-cang-yuan

hmm duftet trocken schon nach süßem schweiß und leichter reife, im ersten aufguss dann direkt wohl komponierte fruchtige noten irgendwo zwischen pfirsich und honigmelone die fröhlich gemeinsam den hügel eines geerdeten, leicht derben geschmacklichen körpers emporlaufen. eher springen, denn dieser tee erhebt, zieht meine stimmung leichtfüßig nach oben, mit feinen noten ohne rauchige sha qing anteile. ein mitteldichter und stimmiger geschmack.

Posted 19 May 2025 10:28 by nup Updated: 19 May 2025 15:17
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chafang pang san zhou 2025 - prsk

https://web.archive.org/web/20250518160428/https://www.pu-erh.sk/product/early-spring-psz-maocha-25/

süffiger, süßer und wirklich runder junger sheng. milde fruchtnoten die langsam über den geschmackshorizont steigen. will den die tage nochmal wach und munter probieren, nicht so unausgeschlafen wie gestern.

nachtrag: diesmal gut aufgepasst beim aufgießen und siehe da, der tee präsentiert zarten marshmallow fluff mit leichten pfirsichnoten. riecht wie ein frisch produzierter sheng, inklusive leichter röstnote und schmeckt gerade noch wie ein sheng mit einer starken oolong ausrichtung. langsam erwacht der tee und wird immer voller und kräftiger im geschmack. sehr erfrischend, eigentlich perfekt für den tagesanfang (wenn genug konzentration für aufgüsse vorhanden ;) gemeinsam mit den blättern entfaltet sich mein geist, ordnet das tohuwabohu und es wird licht :D

Posted 19 May 2025 10:21 by nup Updated: 22 May 2025 06:44
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chen guang-he tang yiwu chawang spring 2010 - prg

https://web.archive.org/web/20250406225808/https://www.puerhguy.com/products/2010-chen-guang-he-tang-yiwu-chawang-spring?_pos=1&_sid=e7fbe9df6&_ss=r

hier die dry natural storage version: feine würzige alterungsnoten steigen aus dem nassen blatt in meine nase das ganze findet sich auch direkt im geschmack wieder, leichte adstringenz, dezente säure, kühlendes mundgefühl und ein langsam schiebendes hui gan bezeugen eine schön verlaufene alterung. langsam öffnen sich auf meiner zunge die trockenen früchte, geben etwas von ihren konzentrierten aromen ab. ein wirklich angenehmer den geist klärender tee.

geschmacklich keine achterbahn, dafür ein perfekter tee am morgen. dazu merke ich daß mir die sanfte alterung besser mundet als die im vergleich eher aggressive variante wie bei cyh

Posted 14 May 2025 06:49 by nup Updated: 14 May 2025 06:49
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ming feng shan sheng pu erh 2024 - tw

https://teewald.de/en/products/2024-ming-feng-shan-old-tree-sheng-pu-erh

ein deftiger, leicht zupackender dabei deutlich blumiger junger sheng. kommt ganz ohne rauchige röstnote daher, zeigt dabei betörende fruchtigkeit mit einer für das alter erstaunlich gut eingebundenen bitterkeit. wirklich ein feiner Tee, gefällt mir bis jetzt am besten bei diesem händler.

Posted 13 May 2025 19:03 by nup Updated: 13 May 2025 19:03
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bancha yabukita 2024 - tw

https://teewald.de/products/bio-bancha

ein für japanische grüntees schon ziemlich deftiges exemplar, auch nach der zweiten session habe ich noch nicht die besten parameter gefunden. eher herb im geschmack mit deutlicher algennote stellt dieser tee die frage wo die grenze zwischen oxidation und gutem geschmack verläuft.

Posted 13 May 2025 06:14 by nup Updated: 13 May 2025 06:14
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hua zhu liang zi 2024 - fl

https://farmerleaf.com/products/spring-2024-hua-zhu-liang-zi

heute mal eine hochwertigere fl produktion welche direkt mit einer dicken öligen konsistenz beginnt in der sich florale und fruchtige aromen tummeln. dezent schiebt sich eine nuancenreiche mischung den hügel meiner zunge empor und erweckt am gipfel meinen geist. eine wirklich leckere geschmackliche entwicklung die ganz ohne die ansonsten für fl typische röstaromen auskommt. vielmehr schwimmen die komponenten wie bequeme fische durch einen mäandernden fluß entlang von sommerblumenwiesen auf denen pfirsichbäume stehen zu deren füßen honigmelonen in die sonne wachsen.

Posted 22 Apr 2025 12:30 by nup Updated: 22 Apr 2025 12:30
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dragon tea house yiwu 2004 - prg

https://web.archive.org/web/20250421194602/https://18.135.141.11/shop/other/2004-dragon-tea-house-yiwu/

oha das war mal ein schönes tee erlebnis - tolles, klares und entspanntes cha qi. daneben ein sanft gealterter geschmack und ewig lange ausdauer. im ersten drittel der aufgüsse dominierte noch bitternoten, ab der hälfte kam immer mehr fruchtige süße zum vorschein. die komponenten waren schön miteinander verschmolzen nur das blattwerk leider sehr kleinteilig. würde diesen tee gerne wieder trinken aber die 650$ die bei twl aufgerufen werden ist er für mich nicht wert

Posted 21 Apr 2025 20:00 by nup Updated: 21 Apr 2025 20:00
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shan tee 2019 - siam-teas

https://www.siam-teas.com/product/shantea-wild-thai-sheng-hei-cha-2019/

diesmal den tee erstmal einem waschgang unterzogen. der mostig süße geschmack ist wieder da aber nun ohne zu kippen. ein schönes wildes frucht potpourri umschmeichelt meinen gaumen, eine tropische berglandschaft steigt aus dem nebel auf. die zugehörigkeit zur familie camellia sinensis wird deutlich wenn der tee etwas länger zieht - dann sind wohlige bitternoten zu schmecken. bei dem so lange nachhallenden geschmack kann ich mir gut vorstellen wie die entdeckung dieser pflanze ablief. bin ganz hibbelig davon, ein sehr belebendes cha qi und wirklich ein massiv leckerer geschmacksverlauf. von mostig über frucht mit ein paar hohen blumennoten bis hin zu einer stabil eingerahmten bitterkeit.

p.s. in der tat so belebend daß ich 2 stunden nach der session immer noch in meinem zimmer tanze

Posted 19 Apr 2025 15:18 by nup Updated: 19 Apr 2025 16:21
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dayi 7432 red ribbon 2014 - prg

https://www.puerhguy.com/products/2014-dayi-7432-red-ribbon

auch nach 10 jahren immer noch eine deutliche rauchnote und derber character. auch typisch für dayi der lang anhaltende nachgeschmack, diesmal aber mit einer anmutung von sandpapier. brauchen dayi produktionen einfach ein paar jahrzehnte mehr um weich zu werden?

Posted 18 Apr 2025 13:28 by nup Updated: 18 Apr 2025 13:28
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wuji hong oolong violet flame 1999 - teehaus cöln

https://web.archive.org/web/20250319144415/https://www.teehaus.com/teesortiment/oolong-tee/taiwan/659/unsere-grossen-tees-2024-1999-wuji-hong-oolong-violet-flame

so stelle ich mir alten oolong vor (wobei dies mein erster ist) dunkel, leicht herb, schwere früchte und braucht etwas zeit zum aufwachen, dann kommen aber noch so einige frucht noten zum vorschein.

Posted 06 Apr 2025 17:37 by nup Updated: 06 Apr 2025 20:47
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