https://www.puerhguy.com/products/2004-yang-qing-hao-zhencang-chawang

ein sauber gealterter milder sheng der sich leicht lösen lässt - endlich mal kein iron tuo den ich auseinandermeißeln muss. ganz zarte und mild fließt er über meine zunge und verteilt überall kleine blumen bouquets auf tellern die aus großen pfirsichen geschnitzt wurden. langsam nimmt der geschmack an fahrt auf, wird gleichsam mit der zerebralen wirkung immer lebendiger, erfüllt mich richtig mit lebensfreude. ein hoch auf gut verlaufende reifungsprozesse.

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hmm sauber gealtert steigt dieser tee direkt mit einer süßen note ein und präsentiert ein süffig lockeres geschmacksbild. langsam zieht eine kleine karawane über eine zunge, bitter-derbe noten tanzen eng umschlungenen mit dörrobst, aus den spuren im sand sprießen kleine blumen empor, mein mund verwandelt sich in eine kurzweilige wiese. eine warme decke breitet sich flauschig in meinem bauch aus, während der kopf auf verträumte reisen geht. das es sich hier um eine heavy hitter cha qi handelt war wohl nicht übertrieben, über den effekt vergesse ich fast den geschmack - glücklicherweise verbleibt der sehr lange und angenehm, ich lasse mich einfach immer wieder in die entstandene wiese fallen und betrachte die karawane der tanzenden.

https://web.archive.org/web/20240618153409/https://www.puerhguy.com/shop/dayi/2002-menghai-tea-factory-yiwu-zhengshan-yesheng/

nun, dieser ältere tee braucht eine weile um aufzuwachen und beginnt zuerst ganz sanft mit einem leichten, milden geschmack. die adstringenz aus dem geruch setzt sich glücklicherweise nur als ganz leichte erfrischende note im geschmack um. es treten ein paar verhaltene fermentationsnoten auf während der tee so langsam weiteren geschmack verbreitet. vielleicht bin ich gerade, nur zwischendurch kurz daheim, gar nicht langsam und entspannt genug diesen tee mit all seinen facetten aufzunehmen? 🤔 nun mittlerweile schiebt sich da ein beruhigendes cha-qi durch meine wahrnehmung und sortiert die aktuellen zeitlichen prioritäten kurz um - gleichzeitig entsteht immer mehr geschmackserlebnis, so viel daß ich froh bin die mageren ersten 3-4 aufgüsse ausgehalten zu haben. die fruchtig süßen komponenten fangen an wie ein gospel chor zu schwingen und bringen von der zunge bis zu den wangen alles in bewegung bis ich den wunsch nach einem bitteren punch zumindest kurzzeitig vergesse. nun setze ich die bewegung erstmal in der außenwelt fort und freue mich auf die nächste session mit dieser teeprobe.

https://essenceoftea.com/products/2003-thick-paper-qing-bing

ein milder alter gereifter sheng, der nach 2 aufwachrunden langsam geschmack entwickelt. sanfte mostanteile mischen sich mit solider fruchtigkeit sowie einem erfreulich gut ausgebauten bitteren körper.

lecker gealtert öffnet sich dieser tee ganz langsam und bringt schrittweise die volle fruchtpalette mit sich. von pfirsich über honigmelone bis hin zu trockenen pflaumen. die ersten paar aufgüsse noch ganz sanft und weich, wird der tee zur mitte der session hin immer dichter und überzeugt mit einer schönen komplexität.

https://siam-tee.de/shop/biodiversi-tea-waldfreundlich-klimafreundlich/xiengkhouang-honey-hill-sheng-pu-erh-tee/

junger sehr zarter sheng, ich würde sagen nicht älter als 2 jahre. das nasse blatt riecht noch nach dem sha qing. eine ganz zarte milde süße steigt auf, kein ansatz von bitterkeit zu erkennen, dafür schwebt der tee geschmacklich an der wahrnehmungsgrenze. sehr grün produziert erinnert mich dieser tee an einen den ich in einem wunderschönen tal nordwestlich von chiang mai probierte. der zarte nachgeschmack verweilt auch etwas, ist aber definitiv etwas für suchende.

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mit erschrecken habe ich gerade festgestellt noch gar nichts zu diesem leckeren tee aufschrieb. nun denn: ein junger dichter feiner sheng mit einer beflügelnden süße die lange verweilt, vom cha qi ist es definitiv ein synapsenkitzler aus dem bestimmt auch noch einiges an kräftigkeit heraus geholt werden kann.

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mein erster bao hong yin ji, bin schon gespannt. der trockene tee riecht deutlich gealtert, schon leicht erdig. schicke produktion, die blätter sehen alle gut aus. der geruch ist erstmal adstringent und leicht würzig, lasse dem tee etwas zeit nach dem waschgang aufzuwachen. sanfte süße und etwas rauch, die geschmäcker breiten sich in sanften wellen im mund aus, höchst genussvoll, mein kopf schlägt kleine wellen dazu. geschmeidiges und ausdauerndes huigan.

leider keinen link dazu archiviert, ersatzweise babelcarp

oha beim ersten aufguss nicht aufgepasst - nun zeigt der tee direkt seine zähne. ein volles bitteres brett mit einem huigan welches aber nicht in kompletter süße auflöst, gegen ende eher richtung schwere orangenmarmelade. lecker aber semi-komplexer junger sheng.

https://farmerleaf.com/products/spring-2024-cang-yuan

hmm duftet trocken schon nach süßem schweiß und leichter reife, im ersten aufguss dann direkt wohl komponierte fruchtige noten irgendwo zwischen pfirsich und honigmelone die fröhlich gemeinsam den hügel eines geerdeten, leicht derben geschmacklichen körpers emporlaufen. eher springen, denn dieser tee erhebt, zieht meine stimmung leichtfüßig nach oben, mit feinen noten ohne rauchige sha qing anteile. ein mitteldichter und stimmiger geschmack.