https://tea.teatracks.com/29-zhang-jia-wan-2018-.html

fast vergessen aufzuschreiben aber gerade noch beim letzten brocken der probe erinnert. nun im vergleich zum kürzlich getrunkenen byh aus dem gleichen jahr ist hier die anders verlaufene alterung (und wohl auch produktion) deutlich wahrnehmbar: dieser tee ist langsamer uns sanfter gealtert, zeigt noch mehr frische bestandteile. nach einem verhaltenen auftakt über die ersten zwei aufgüsse zeigt sich endlich eine vollmundige bitterkeit der orangenschalen variante ohne jedoch überbordend zu werden oder auf den magen zu gehen. es ist eine fröhliche, erfrischende bitterkeit; belebend und versöhnend. perfekt für einen montag morgen, ein guter start in die woche. geschmacklich nicht überaus komplex, dafür die vorhandenen noten gut ausgebildet. eine kleine ode an die bitterkeit.

https://thejadeleaf.com/collections/byh-bi-yun-hao/products/2018-byh-yiwu-malishu-zhai-new

mjam endlich mal wieder ein neuer tee in meiner tasse, dazu ein ruhiger moment des genusses. dieser sheng ist zwar etwas schnell gealtert aber ohne saure obernoten geblieben. geschmacklich in den ersten 2 aufgüssen nicht sonderlich spannend, einfach eine entspannte entfaltung der zarten yiwu süße. eher nicht die zuckerwatte variante, mehr hintergründige pfirsichnoten die nach der leicht holzigen herbe auftauchen. der tee hinterlässt vom hals ausgehend bis in den magen eine warme, wohlige spur - kein kopfiges cha-qi es geht eher in die richtung rekonstitution.

und wieder ein stabil produzierter süßer yiwu sheng. irgendwo zwischen pfirsich und zuckerwatte wabert es über die geschmacksknospen. dichtere konsistenz als der gestrige bama, fast schon ölig. ein genuß für die kehle.

ein feiner zarter pfirsichgeschmack schiebt sich über meine zunge und lässt mein herz flattern. wirklich belebend und stimmungsaufhellend - in meinem herzen ein kleiner sonnenaufgang. bei jedem weiteren aufguss kommen noch ein paar geschmackliche aspekte dazu, es geht mehr in die tiefe. das alter zeigt sich von seiner besten seite - gut gereift ohne übermäßige feuchtigkeit kombinieren sich die süßen aromen mit erdigen noten.

finde zu dem tee nichts auf eot, muss wohl über deren teeclub gekommen sein.

im ersten aufguss zeigt sich der definitiv junge character des tees, im geruch noch ganz leichte reste des sha-qing dies aber weit unterhalb der eher derberen farmer-leaf note. geschmacklich wunderbare süße zuckerwatte mit pfirsich anteilen. sogar das benässte blatt riecht kräftig nach pfirsich. der geschmack verweilt eine gute dauer im mund, ein schönes gefühl. für mich die klassische yiwu süße.

https://thejadeleaf.com/collections/byh-bi-yun-hao/products/2015-byh-li-shan-gong-cha

sample ist von thejadeleaf.com bei twl gibt es aber etwas mehr info zu der produktion.

ein mild-süßer auftakt, frisch und anmutig, ganz ohne röstaromen oder säuren. schon beim abkühlen des ersten aufgusses macht sich die wohl leicht beschleunigte alterung bemerkbar. ein erfrischender mittelalter sheng der leicht aufmunternd wirkt.

https://cspuerh.com/collections/na-ka/products/2021-na-ka-raw-pu-erh-tea

mit erschrecken festgestellt daß ich zu diesem tee noch nichts geschrieben hatte. dabei liebe ich das naka geschmacksprofil: fluffige, weiche zuckerwatte bis hin zu honigmelone, dicht gefolgt von einer ernstzunehmenden bitterkeit die alles schön verbindet und der zunge wohlgesonnen präsentiert. stimmungsaufhellend mit einer guten verweildauer versüßt mir der tee diesen samstag morgen.

direkt erst mal anmutende honig bis karamell noten. die typische leicht rauchige fl röstung noch leicht per Nase wahrnehmbar, taucht aber kaum im geschmack auf.

nachtrag weil ich dann voller energie losgerannt bin: in kombination mit sonnenschein äußerst belebend, hatte eine super fahrt auf dem rad und fühle mich immer noch sehr leicht.

https://teewald.de/collections/roher-pu-erh-sheng/products/2024-bingdao-dijie-danzhu-sheng-pu-erh

wie in der beschreibung ein wirklich süßer pu-erh. frisch und süffig, sehr belebend. hatte hier 2 kugeln die leider sehr fest gepresst sind, wobei das die langsame geschmacksabgabe begünstigt.

tja bei diesem sample bin ich mir leider nicht mehr sicher woher es kommt. die art der verpackung und beschriftung sieht mir nach puerhguy aus. leider nimmt deren seite jeglichen ausverkauften tee immer komplett offline und ich finde bei archive.org keine volltextsuche für archivierte webseiten. zusätzlich kann ich zu jinde bei babelcarp nichts finden, gehe also von einer fehlerhaften beschriftung aus 🙃

in der kleinen menge an vorhandenem tee lassen sich aber die gerade kanten der pressung erkennen, es war auf jeden fall mal als brick gepresst.

der zeitliche rahmen stimmt auch ungefähr, wobei ich eher auf jünger getippt hätte.

nun zum geschmack: dieser ist eine leckere mischung aus etwas rauch und dahinter hervorblitzender fruchtiger süße. erinnert an dayi aber ist überhaupt nicht so derb (oder aber ich bin noch verschnupft genug um das nicht so zu empfinden)
im verlauf der aufgüsse entwickelt sich leider nicht mehr so viel, aber die grundform dieses pu-erh ist solide schmackhaft. einfach tolle mischung aus rauch und lang verweilenden noten von honigmelonen.