https://farmerleaf.com/collections/yunnan-pu-erh-tea/products/spring-2024-ba-ka-noy
mit erschrecken habe ich gerade festgestellt noch gar nichts zu diesem leckeren tee aufschrieb. nun denn: ein junger dichter feiner sheng mit einer beflügelnden süße die lange verweilt, vom cha qi ist es definitiv ein synapsenkitzler aus dem bestimmt auch noch einiges an kräftigkeit heraus geholt werden kann.
https://puerh.uk/product/2012-bhyj-yuema-wangong-1202/
mein erster bao hong yin ji, bin schon gespannt. der trockene tee riecht deutlich gealtert, schon leicht erdig. schicke produktion, die blätter sehen alle gut aus. der geruch ist erstmal adstringent und leicht würzig, lasse dem tee etwas zeit nach dem waschgang aufzuwachen. sanfte süße und etwas rauch, die geschmäcker breiten sich in sanften wellen im mund aus, höchst genussvoll, mein kopf schlägt kleine wellen dazu. geschmeidiges und ausdauerndes huigan.
leider keinen link dazu archiviert, ersatzweise babelcarp
oha beim ersten aufguss nicht aufgepasst - nun zeigt der tee direkt seine zähne. ein volles bitteres brett mit einem huigan welches aber nicht in kompletter süße auflöst, gegen ende eher richtung schwere orangenmarmelade. lecker aber semi-komplexer junger sheng.
https://farmerleaf.com/products/spring-2024-cang-yuan
hmm duftet trocken schon nach süßem schweiß und leichter reife, im ersten aufguss dann direkt wohl komponierte fruchtige noten irgendwo zwischen pfirsich und honigmelone die fröhlich gemeinsam den hügel eines geerdeten, leicht derben geschmacklichen körpers emporlaufen. eher springen, denn dieser tee erhebt, zieht meine stimmung leichtfüßig nach oben, mit feinen noten ohne rauchige sha qing anteile. ein mitteldichter und stimmiger geschmack.
hier die dry natural storage version: feine würzige alterungsnoten steigen aus dem nassen blatt in meine nase das ganze findet sich auch direkt im geschmack wieder, leichte adstringenz, dezente säure, kühlendes mundgefühl und ein langsam schiebendes hui gan bezeugen eine schön verlaufene alterung. langsam öffnen sich auf meiner zunge die trockenen früchte, geben etwas von ihren konzentrierten aromen ab. ein wirklich angenehmer den geist klärender tee.
geschmacklich keine achterbahn, dafür ein perfekter tee am morgen. dazu merke ich daß mir die sanfte alterung besser mundet als die im vergleich eher aggressive variante wie bei cyh
https://teewald.de/en/products/2024-ming-feng-shan-old-tree-sheng-pu-erh
ein deftiger, leicht zupackender dabei deutlich blumiger junger sheng. kommt ganz ohne rauchige röstnote daher, zeigt dabei betörende fruchtigkeit mit einer für das alter erstaunlich gut eingebundenen bitterkeit. wirklich ein feiner Tee, gefällt mir bis jetzt am besten bei diesem händler.
https://farmerleaf.com/products/spring-2024-hua-zhu-liang-zi
heute mal eine hochwertigere fl produktion welche direkt mit einer dicken öligen konsistenz beginnt in der sich florale und fruchtige aromen tummeln. dezent schiebt sich eine nuancenreiche mischung den hügel meiner zunge empor und erweckt am gipfel meinen geist. eine wirklich leckere geschmackliche entwicklung die ganz ohne die ansonsten für fl typische röstaromen auskommt. vielmehr schwimmen die komponenten wie bequeme fische durch einen mäandernden fluß entlang von sommerblumenwiesen auf denen pfirsichbäume stehen zu deren füßen honigmelonen in die sonne wachsen.
https://www.puerhguy.com/products/2014-dayi-7432-red-ribbon
auch nach 10 jahren immer noch eine deutliche rauchnote und derber character. auch typisch für dayi der lang anhaltende nachgeschmack, diesmal aber mit einer anmutung von sandpapier. brauchen dayi produktionen einfach ein paar jahrzehnte mehr um weich zu werden?
der süße mostige geruch steigt schon aus den trockenen blttern empor, steigert sich im 1. aufguss zu einem obstsalat der gerade noch gut, kurz vom kippen steht. hmm also im gegensatz zu den shan tees von siam-teas verschwindet hier mit dem 2. aufguss das mostige fast vollständig. ein gutes argument doch mal wieder das konzept waschgang auch bei jüngerem pu-erh anzuwenden. nun der 2. aufguss im geschmack: leckere fruchtige süße auf einer yesheng typischen bunten würzigkeit. die süßen, würzigen und auch bitteren facetten spielen miteinander, ein kleines urwaldabbild entsteht an meinem gaumen der bei jedem schluck mehr von diesen köstlichen aromen durchtränkt wird. ich stelle mir vor das die wilden bäume in diesem wald sehr unterschiedlich schmecken, die kombination ist also wie der gesamteindruck des waldes. ein sanftes mystisches cha-qi schiebt sich neben dem erfreulichen geschmack durch meine synapsen, ich sehe vor meinem innneren auge immer größere kompositionen: die bäume miteinander, zusammen mit anderen pflanzen in der umgebung, die lokale fauna, das wetter an dieser stelle im berg, der regen der entlang rinnt und nebel der morgens durch den wald zieht, die evolutionären prozesse die zm wachstum ebendieser teebäume mit diesen geschmacklichen charakteristika geführt haben. ein schöner gushu trip ❤️
hmm csh delivers! eine fruchtige, dicke süße mit einem zarten mostigen überton. der geschmack rollt über die zunge in den gaumen und verbreitet überall freude und sonnenschein. hmm beim zweiten aufguss nicht aufgepasst und den bitteren drachen geweckt 😅 glücklicherweise gibt es schönes huigan. der zu starke aufguss offenbart aber leider eine wenig komplexe bittere note, bei weitem nicht am untersten ende der skala aber es wird klar das der name des tees etwas mehr verspricht als das material liefern kann.