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noch ein gealterter sheng, diesmal gibt es aber noch etwas bitterkeit und damit ein stabileres geschmackserlebnis. wieder alterungstypische saure noten (wobei ist das die feuchtigkeit bei der lagerung?) diesmal aber schön mit den bitteren anteilen vermischt. huigan oder süße kann ich gerade noch nicht wahrnehmen. ein paar tabak und holz noten mischen sich in den geschmack und ganz hinten an der kehle tut sich etwas süße kund. diese schiebt sich ganz langsam immer mehr nach vorne. mittlerweile ist es auch ganz schön spät geworden. das lang gezogene huigan ist schon nett aber auch nicht mehr als das, es geht leider nicht mehr in die tiefe, auch fehlt eine wandlung im geschmack. ohne deutliches cha-qi bin ich dann insgesamt froh nur ein kleines stück probiert zu haben und nicht den ganzen kuchen.
nachtrag: wobei es da vielleicht doch etwas cha-qi gibt - ich spüre etwas wärme aus meiner brust strahlen.
Posted 27 Aug 2024 00:26 by nup Updated: 27 Aug 2024 00:51
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