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dayi 7542 2008 - ktm

https://kingteamall.com/en-de/products/2008-dayi-7542-cake-357g-puerh-sheng-cha-raw-tea-batch-903

das nasse blatt hat einen ziemlich süßen, honig gleichen geruch, fast ein bisschen vanille. omnomnom ein stabiler sheng. gut ausgebaute süße richtung honigmelone. im geruch oder geschmack gerade noch eher leichte alterung. mit der steigenden anzahl der aufgüsse kommt auch mehr alterung und ein stabiler, solider körper zum vorschein. die süße ist wirklich schön eingerahmt. gegen ende steigt langsam der säure anteil. ein erquicklicher derber tee.

Posted 16 Mar 2025 14:22 by nup Updated: 16 Mar 2025 14:40
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dayi lu an xiang 2020 - prg

https://www.puerhguy.com/shop/dayi/modern-dayi-horizontal/

obwohl dieser tee erst 5 jahre alt ist, wirkt er vom geruch und geschmack älter. also nicht unbedingt diese altersbedingte reifung, eher der derbe, deftige character. für mich ist das ein alte-leute-tee :D dicht und bitter mit einem langsam voranschreitendem huigan. geschmackliche komplexitäten bleiben aus, auch die wirkung ist einfach nur koffein ohne verspultes cha-qi. quasi der perfekte tee bei der arbeit. wobei der tee jetzt auch nicht unterkomplex ist, da kommen schon einige blumige und dörrfrucht noten herum.

Posted 11 Mar 2025 11:57 by nup Updated: 11 Mar 2025 12:01
Tagged: 2020 china dayi pu-erh pu-erh-guy sheng yunnan

dayi tian di rhen he 2022 - prg

https://www.puerhguy.com/shop/dayi/modern-dayi-horizontal/

uff ganz schön rauchig - das hatte ich jetzt länger nicht mehr. schon das trockene blatt war räucherig und das setzt sich auch im geschmack des ersten aufgusses fort. gerade noch so stark daß andere geschmackliche characteristika komplett verdrängt werden. ein paar minuten nach dem trinken kommt jetzt doch langsam etwas geschmack hinter dem rauch hervor. beim zweiten aufguss tritt schon etwas mehr bitterkeit auf, dabei aber eine saure note die ich nicht wirklich lecker finde. langsam gibt es auch etwas huigan, ist aber leider unter einer starken rauchwolke versteckt.

oh komplett vercheckt daß ich den doch schon probiert hatte, hier die notizen vom morgen danach:

ganz schön rauchiger dayi, vielleicht hätten ein paar jahre lüften den geschmack verbessert. bei den mittleren aufgüssen kommen auch schöne dezente fruchtnoten hervor, über nacht auch nochmal lecker. hat leider meinen tages-nacht-rythmus deutlich verschoben; nach dem genuss gegen 18 uhr kam ich erst gegen 3 zum schlafen 🙃

Posted 10 Sep 2024 08:18 by nup Updated: 27 Feb 2025 11:20
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