tee tagebuch rss random

da xue shan hongcha single tree 2025 - eot

direkt im anschluss

nun der junge tee aus dem gleichen wald, diesmal ganz frisch und sogar nur von einem einzigen baum gepflückt. deutlich mehr kraft im geschmacklichen ausdruck, schwarzer tee profitiert wohl nicht von einer alterung. schöne zitrusnoten die an edlen darjeeling erinnern mischen sich mit einer zugrundeliegenden süße die möglicherweise aber noch vom gealterten vorgänger herrührt. belebend, geradezu berauschend wirkt im gegensatz der spritzige geschmack; leichte kräuternuancen und ein klein wenig erinnerung an pfirsich.

Posted 16 Sep 2025 16:57 by nup Updated: 16 Sep 2025 16:57
Tagged: 2025 china da-xue-shan eot lin-cang yunnan

chafang pang san zhou 2025 - prsk

https://web.archive.org/web/20250518160428/https://www.pu-erh.sk/product/early-spring-psz-maocha-25/

süffiger, süßer und wirklich runder junger sheng. milde fruchtnoten die langsam über den geschmackshorizont steigen. will den die tage nochmal wach und munter probieren, nicht so unausgeschlafen wie gestern.

nachtrag: diesmal gut aufgepasst beim aufgießen und siehe da, der tee präsentiert zarten marshmallow fluff mit leichten pfirsichnoten. riecht wie ein frisch produzierter sheng, inklusive leichter röstnote und schmeckt gerade noch wie ein sheng mit einer starken oolong ausrichtung. langsam erwacht der tee und wird immer voller und kräftiger im geschmack. sehr erfrischend, eigentlich perfekt für den tagesanfang (wenn genug konzentration für aufgüsse vorhanden ;) gemeinsam mit den blättern entfaltet sich mein geist, ordnet das tohuwabohu und es wird licht :D

Posted 19 May 2025 10:21 by nup Updated: 22 May 2025 06:44
Tagged: 2025 pang-san-zhou pu-erh pu-erh-sk sheng thailang