tee tagebuch rss random

dayi 7542 2008 - ktm

https://kingteamall.com/en-de/products/2008-dayi-7542-cake-357g-puerh-sheng-cha-raw-tea-batch-903

das nasse blatt hat einen ziemlich süßen, honig gleichen geruch, fast ein bisschen vanille. omnomnom ein stabiler sheng. gut ausgebaute süße richtung honigmelone. im geruch oder geschmack gerade noch eher leichte alterung. mit der steigenden anzahl der aufgüsse kommt auch mehr alterung und ein stabiler, solider körper zum vorschein. die süße ist wirklich schön eingerahmt. gegen ende steigt langsam der säure anteil. ein erquicklicher derber tee.

Posted 16 Mar 2025 14:22 by nup Updated: 16 Mar 2025 14:40
Tagged: 2008 china dayi ktm pu-erh sheng yunnan

ming lee fu lu gong cha 2008 - tdt

https://www.terre-des-thes.fr/boutique/ming-lee-fu-lu-gong-cha-2008/

es steigt direkt ein herber holzig-ledriger geruch auf. anfangs leicht ölige konsistenz und der aufguss riecht ganz leicht nach shu. ein blumiges potpourri aus alterungsnoten und dunklen beeren. geschmacklich interessant: zuerst eher sauer im mund dazu leicht samtig. wenn die säure verfliegt erscheinen süße noten mit blumigen obertönen; es gibt auch bittere anteile, diese scheinen aber über der zunge am gaumen aufzutreten. mittlerweile sind der tee und ich vollständig erwacht, die ganze palette eines fruchtig-würzigen thailand shengs präsentiert sich auf dem wuchtigen unterbau solider bitterkeit die sich schön langsam und bequem im mund den weg in süße gefilde sucht. die erinnerung an den zähen anfang verfliegt vor dem hintergrund einer leckeren geschmacks wanderung.

Posted 16 Mar 2025 11:50 by nup Updated: 16 Mar 2025 11:50
Tagged: 2008 chiang-rai pu-erh sheng terre-des-thes thailand wawee

xiengkhouang honey hill sheng - siam-teas

https://www.siam-teas.com/product/xiengkhouang-honey-hill-sheng-pu-erh-tea/

ein junger sheng ohne altersangabe, ich würde auf nicht älter als 5 jahre schätzen, eher so von 2023. auf jeden fall eine leckere, saubere produktion. leichte milde süße noten, etwas fruchtig aber irgendwie wirkt der tee etwas stumm. zu lange zu trocken gelagert?

Posted 14 Mar 2025 16:49 by nup Updated: 14 Mar 2025 16:49
Tagged: laos pu-erh sheng siam-teas xiengkhouang

shan tee 2010 - siam-teas

https://www.siam-teas.com/product/wild-thai-sheng-hei-cha-pu-er-style/

spannender geruch, etwas gras, etwas fermentation und darunter süßen sheng pu-erh style mit leicht säuerlichen beeren noten. geschmacklich im 1. aufguss etwas unscharf, schöne dunkle farbe, sehr flüssig, es bleibt ein sheng typischer nachgeschmack im mund der länger verweilt und auch etwas wandlung mitmacht. der erstkontakt mit der zunge ist aber ziemlich reizarm. ein rätselhafter tee bis jetzt. der tee erinnert mich an gealterten schwarztee in den sich aber sheng noten mischen.

Posted 13 Mar 2025 15:44 by nup Updated: 19 Apr 2025 15:29
Tagged: 2010 pang-kham pu-erh sheng siam-teas thailand

dayi lu an xiang 2020 - prg

https://www.puerhguy.com/shop/dayi/modern-dayi-horizontal/

obwohl dieser tee erst 5 jahre alt ist, wirkt er vom geruch und geschmack älter. also nicht unbedingt diese altersbedingte reifung, eher der derbe, deftige character. für mich ist das ein alte-leute-tee :D dicht und bitter mit einem langsam voranschreitendem huigan. geschmackliche komplexitäten bleiben aus, auch die wirkung ist einfach nur koffein ohne verspultes cha-qi. quasi der perfekte tee bei der arbeit. wobei der tee jetzt auch nicht unterkomplex ist, da kommen schon einige blumige und dörrfrucht noten herum.

Posted 11 Mar 2025 11:57 by nup Updated: 11 Mar 2025 12:01
Tagged: 2020 china dayi pu-erh pu-erh-guy sheng yunnan

vi xuen 2015 - vst

https://www.vietsuntea.com/product-page/v%E1%BB%8B-xuy%C3%AAn-ripe-puerh-2015

interessanter geruch - da ist der klassische waldboden aber hier kommt noch etwas grünes dazu, vielleicht ist er ja noch nicht ganz 10 jahre alt ;-) geschmacklich nett aber bis jetzt nicht spannend, die grüne note findet sich auch hier wieder. die entspannende wirkung übertrifft hingegen den geschmack.

Posted 10 Mar 2025 16:00 by nup Updated: 10 Mar 2025 16:07
Tagged: 2015 ha-giang pu-erh shu vi-xuen viet-sun-tea vietnam

kai yuan purple stamp 2000 - eot

https://essenceoftea.com/products/2000-kai-yuan-purple-stamp

hmm ein großartiges deftiges alterungsaroma erfüllt die luft. trotz der langen zeit sind noch einige rauchspuren dabei die im geschmack aber kaum auftauchen. dieser ist voller schwerer gedörrter früchte welche gut ausbalanciert zwischen einer gut eingebundenen bitterkeit und leichten sauernoten liegen. wie ein trinkbares stillleben, eine bittere schale in der getrocknete früchte und blumen liegen.

Posted 09 Mar 2025 10:40 by nup Updated: 09 Mar 2025 10:40
Tagged: 2000 eot pu-erh sheng

bulang shu 2015 - tw

https://teewald.de/products/bulang-shu-pu-erh-2015

ein wirklich cremiger, runder und samtiger geschmack. hat eine belebend-beruhigende wirkung die an diesem frühlingstag richtig gut passt. ein geruch von dichter, tropischer vanille, geht etwas richtung orchideen an einem warmen monsuntag. dazu mischt sich ganz sanft etwas weicher waldboden, kurz nach dem regen wenn die sonne darauf scheint und es anfängt zu dampfen. der geschmack ist lecker und stabil erreicht aber keine subtilen tiefen. dafür eine schöne klare wirkung, denke schon daß es einen gewissen gushu anteil gibt. leicht verträumt aber noch anwesend.

Posted 08 Mar 2025 16:48 by nup Updated: 08 Mar 2025 17:06
Tagged: 2015 bulang china pu-erh shu teewald yunnan

epic virgin 2024 - prsk

https://www.pu-erh.sk/product/epic-virgin-early-spring-maocha-bing-24/

etwas bröseliges sample welches dann im geruch direkt explodiert in eine mischung aus dunklen beeren, etwas wald, klein wenig rauch und ganz viel leder. eigentlich müsste dieser tee ein schwere altes ledersofa sein was mit rauchiger stimme spricht :D

der geschmack trägt das ganze gut weiter, die dicke ölige flüßigkeit zeigt tiefgehende frucht und gewürznoten. vor allem die frucht ist deutlich ausgebaut.

Posted 02 Mar 2025 15:41 by nup Updated: 02 Mar 2025 15:43
Tagged: 2024 pu-erh pu-erh-sk sheng thailand

ai lao black 2023 - tt

https://tea.teatracks.com/en/pu-er/43-72-ai-lao-wild-black-.html

oh ich dachte schon über diesen tee geschrieben zu haben: nun ein schöner runder hongcha dessen pfirsichhafter fruchtgeschmack lange im mund verweilt und freude bereitet. etwas aufmunternd aber nicht überdreht. sanft und weich. eine alterung dieses geschmackes wäre schon spannend aber dafür scheint mir das material nicht stabil genug, nach dem 4. geht es schnell bergab. muss gerade an den 1999 wuji hong oolong denken zu dem ich unbedingt noch etwas schreiben will.

Posted 24 Feb 2025 13:40 by nup Updated: 24 Feb 2025 13:42
Tagged: 2023 ai-lao-shan black china teatracks xishuangbanna yunnan