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bitter leaf 2018 - tea-side

https://tea-side.com/bitter-leaf-raw-pu-erh-tea/

mjam trotz etwas verrotzter nase kommen da so einige reifungs aromen bei mir an. geschmacklich eine schöne würzige mischung mit einem deutlichen bitteren anfang welcher aspekte von orangenschale zeigt um dann relativ schnell den übergang zu einer deftigen süße zu finden, erinnert mich etwas an ein bitteres orangen-chutney.

im laufe der aufgüsse tauchen ein paar rauchnoten auf. insgesamt mag ich die mischung aus herber süße und alterung sehr gerne. würde gerne mal einen 10+ jahre alten lao-man-e probieren um zu schmecken was da möglich ist.

nachtrag: das cha-qi war schon sehr ausgeprägt, ich war ganz schön aufgedreht und fröhlich unterwegs. die erkältung war zwischendurch wie weggepustet. hat mich von der wirkung an son la 2023 erinnert.

Posted 25 Jan 2025 15:59 by nup Updated: 25 Jan 2025 21:50
Tagged: 2018 chiang-rai pu-erh sheng tea-side thailand

gipsy crow 2016 - teaside

https://tea-side.com/raw-pu-erh-tea-gipsy-crow-2016/

fruchtig, fast schon richtung obstsalat dabei aber noch deftige bittere untertöne. es gibt ein apfelaroma dabei welches mir etwas parfümiert vorkommt.

Posted 23 Sep 2024 13:44 by nup Updated: 23 Sep 2024 13:44
Tagged: 2016 chiang-rai pu-erh sheng tea-side thailand

lao lee hong tai chang 2013 - tdt

https://www.terre-des-thes.fr/boutique/lao-lee-hong-tai-chang-shu-puerh/

sanfte, milde vanille noten die über dem nassen waldboden schweben. passt super zu dem feucht-schwülen wetter gerade. in gleichen maßen beruhhigend und erfrischend.

Posted 27 Jul 2024 17:23 by nup Updated: 27 Jul 2024 17:23
Tagged: 2013 chiang-rai pue-erh shu terre-des-thes thailand wawee