https://www.vietsuntea.com/product-page/gi%C3%A0ng-p%E1%BA%B1ng-autumn-2023

deftige bitterkeit mit klarer süße. schöne komposition, stimmig und wie auch der frühlings pu-erh vom gleichen produzenten gutes puschendes cha-qi. mein bauchgefühl sagt irgendwie: diese teegärten werden vielleicht nicht so häufig gepflückt wie in yunnan. keine ahnung was es genau ist, aber dieser deutliche klare geschmack und schönes kräftiges cha-qi ist schon enorm.

manchmal laufe ich durch die gegend und rieche etwas bei dem ich ganz konkret an einen tee denke der mir sehr lecker schmeckt.

ab und zu habe ich träume in denen ich bings rieche, auspacke und den nachgeschmack ganz deutlich im mund habe.

https://tea-side.com/raw-pu-erh-tea-fox-2014/

stark gepresst und immer noch grüner geschmack in der probe. ansonsten ordentlicher junger sheng, etwas fruchtige süße mit ganz leichten karamellnoten und dahitner aufsteigende bitterkeit. es gibt einen säureanteil der mir nicht so gut gefällt und insgesamt fehlt auch der geschmackliche tiefgang.

https://www.pu-erh.sk/product/hekai-21/

im gegensatz zum vorher probierten noch jüngeren sheng geben hier direkt beim ersten wasserkontakt die blätter einen fruchtig-karamelligen geruch ab. der typische frische röstungsgeruch wie bei den meisten fl shengs ist hier nur eine ganz kleine komponente. subtile süße mit leicht ansteigender bitterkeit. ein wenig erinnerung an die frische von zitrusfrüchten. der nachgeschmack wabert lange im mundraum, zitiert einige früchte ohne aber genug zu erwähnen daß ich eine referenz erkennen würde. das cha-qi öffnet kopf und brust, ich fühle mich wie eine muschel die sich wohlig aufklappt.

https://www.farmer-leaf.com/collections/yunnan-pu-erh-tea/products/spring-2023-zhu-tang

angenehm süffig mit einem leckeren bitterübergang, dabei etwas kühle auf der zunge und eine schwer einzuordnende süße note im nachgeschmack. konsistenz leider etwas dünn.

https://www.puerhguy.com/shop/xiaguan/2013-xiaguan-love-forever-paper-tong-lfpt/

rund und lecker. warme hände der kopf wird mit zuckerwatte gefüllt. ein wirklich weicher und sauberer alter geschmack. die zunge kribbelt etwas. es ist schon spät und ich bin etwas müde aber irgendwie passt der tee in diesem moment - auch zu dem draußen erklingenden regen. ein schöner nachgeschmack ist auch da. etwas alterungssäure, leichte rauchigkeit und am ende ein sanfter körper mit einer süßen schicht oben auf.

https://yunnansourcing.com/products/2012-yunnan-sourcing-man-tang-hong-te-ji-ripe-pu-erh-tea-cake

ein gemütlicher, milder shu. geschmacklich jetzt nicht besonders herausragend, stabil im aufgussverhalten und entspannung verbreitend.

https://tea-side.com/raw-pu-erh-tea-gipsy-crow-2016/

fruchtig, fast schon richtung obstsalat dabei aber noch deftige bittere untertöne. es gibt ein apfelaroma dabei welches mir etwas parfümiert vorkommt.

https://www.nannuoshan.org/collections/collections-vouchers/products/an-cha-set

deftiger, vollmundiger an cha. ähnelt einigen liu baos; etwas bitterer kakao aber keine betelnuss. dazu leicht räucherig und seetang ohne aber die wohlschmeckende mischung aus dem gleichgewicht zu purzeln. mit der zahl der aufgüsse steigt auch die komplexität dieses tees, schwingt schön zwischen milder süße und der bitterkeit von kakaobohnen. dabei sehr entspannend.

https://yunnansourcing.com/products/2005-xinghai-silver-peacock-ripe-pu-erh-tea-cake

nach der waschung erstmal noch viel betelnuss bitterkeit die sich aber ab dem 2. aufguss in eine angenehme milde süße wandelt. fast schon an kondensmilch erinnernd.