https://yunnansourcing.com/products/2005-xinghai-silver-peacock-ripe-pu-erh-tea-cake
nach der waschung erstmal noch viel betelnuss bitterkeit die sich aber ab dem 2. aufguss in eine angenehme milde süße wandelt. fast schon an kondensmilch erinnernd.
jetzt noch einen älteren sheng um runterzukommen. das erste mal das ich aus dem trockenen blatt einen staubigen geruch wahrnehme. nach dem ersten aufguss dann alte bücher und kampfer. geschmacklich noch einiges an rauch, dazu saure frucht. gerade kommt mit steigender aufgussanzahl immer mehr säure hervor, interessant aber nicht wirklich ansprechend. der nachgeschmack ist leider auch sehr flach bis kaum existent und damit erklärt sich wohl auch der geringe preis für einen so lang gelagerten tee. uff ich musste die session erstmal abbrechen, mir ist etwas übel geworden von der sauren note. werde den tee vielleicht nochmal in ein paar monaten probieren.
update im anschluss an den 2002 tkk hk maocha:
diesmal ganz vorsichtig nicht die fest gepresste probe weiter aufgedröselt, das ganze ins zhuni kännchen und ordentlich gewaschen, erscheint mir der tee diesmal viel angenehmer. beim auspacken der probe stieg mir etwas kalter zigarettenrauch in die nase. eine leichte milde süße und angenehm belebend. bin noch sehr vorsichtig am herantasten aber bist jetzt eine schöne erfahrung, vor allem im kontrast sehr versöhnlich. diesmal aber auch mit einer ordentlichen nahrungsbasis im magen. etwas obst erscheint gerade noch auf meiner zunge.