https://chenyuanhao.shop/product/2012-cang-feng-gedeng/

hmm schöne alterung, gut balancierter geschmack und sanft schiebendes cha-qi. geschmack ist zart und tiefgründig, zwischen leichten holznoten kommt etwas süße hervor. lässt sich hier noch bitterkeit herauslocken?

nochmal zur alterung: dieser tee hat sich einfach nur geschmacklich verbunden und dabei keine säure oder rauchnoten gewonnen. ich kann mir jetzt unter “clean taiwan storage” etwas vorstellen 😋

https://yunnansourcing.com/products/2012-yunnan-sourcing-man-tang-hong-te-ji-ripe-pu-erh-tea-cake

ein gemütlicher, milder shu. geschmacklich jetzt nicht besonders herausragend, stabil im aufgussverhalten und entspannung verbreitend.