https://www.vietsuntea.com/product-page/gi%C3%A0ng-p%E1%BA%B1ng-autumn-2023

deftige bitterkeit mit klarer süße. schöne komposition, stimmig und wie auch der frühlings pu-erh vom gleichen produzenten gutes puschendes cha-qi. mein bauchgefühl sagt irgendwie: diese teegärten werden vielleicht nicht so häufig gepflückt wie in yunnan. keine ahnung was es genau ist, aber dieser deutliche klare geschmack und schönes kräftiges cha-qi ist schon enorm.

manchmal laufe ich durch die gegend und rieche etwas bei dem ich ganz konkret an einen tee denke der mir sehr lecker schmeckt.

ab und zu habe ich träume in denen ich bings rieche, auspacke und den nachgeschmack ganz deutlich im mund habe.

https://www.teasenz.com/jin-jun-mei

leicht, spritzig, malzig und süß. ein perfekter kater-am-sommerende-tee.

https://www.puerhguy.com/shop/zhongcha-cnnp-kunming/2007-zhongcha-ft07-01-purple-buds

hmm der tee hat für mich, zumindest heute, zu starke saure obertöne die das geschmacksbild überdecken. wenn die säure verflogen ist, bleibt etwas süße im mund zurück aber nicht gerade genußfördernd.

https://www.farmer-leaf.com/products/spring-2023-fa-zhan-he

mjam! riecht direkt fruchtig süß im ersten aufguss. geschmacklich dann auch erst zückersüßes karamell, fast schon fluffiges marshmallow. 2. aufguss etwas unaufmerksam behandelt was die zeitlichen parameter angeht und heraus kommt ein wohlschmeckendes, dickes konzentrat. süffige bitterkeit mit einer dezenten rauchnote und danach ein sanft wogendes huigan. durchaus stabil, es fließt immer noch etwas süße aus dem tee, leider fehlt es etwas an komplexitäten bei der geschmacklichen entwicklung.

https://www.xinanchu.com/product-page/bei-dou-%E5%8C%97%E6%96%97

dem gaiwan entweicht so einiges an oxidation und röstaromen die über einem blühenden obstbaum liegen. vielleicht etwas weniger mineralisch als andere yanchas davor, aber ein schönes sanftes gefühl in der kehle und im kopf

https://yunnansourcing.com/products/2013-chen-sheng-hao-ba-da-raw-pu-erh-tea-cake

angenehmes potpourrin aus bitter und süß mit schöner konsistenz. mehr details morgen, jetzt erstmal schlafen 🙃

ein mysterium aus dem tea club von eot: ein leckerer, süffiger maocha der eine karamellige süße mit etwas frucht preis gibt. mit stärkeren parametern entsteht eine klare, direkte bitterkeit a la lao man e. interessantes huigan erlebnis und stabil durch viele aufgüsse. ein leckerer geschmack verweilt im munde.

https://www.shuitang.ch/collections/schwarztee/products/daxueshan-yesheng-gushu-pu-er

ein dicker aufguss der deutlich junge kraft verströmt. ziemlich grüne verarbeitung, umami geschmack ist dabei und dann kommt eine wohl komponierte welle von spritzig fruchtigen geschmäckern die schön durch ein solides fundament gehalten wird. am gaumen verbleibt ein sehr leckerer würziger geschmack der lust auf mehr macht. die zarteste aller röstaromen schaut auch noch kurz vorbei. diese würzigkeit habe ich so noch nie vorher geschmeckt, wirklich sehr interessant und passt gut zur grünheit. die konsistenz macht auch zufrieden. was passiert wenn dieser tee altert? mal schauen ;)

https://puerh.uk/product/2004-bi-yun-hao-manzhuang/

noch ein gealterter sheng, diesmal gibt es aber noch etwas bitterkeit und damit ein stabileres geschmackserlebnis. wieder alterungstypische saure noten (wobei ist das die feuchtigkeit bei der lagerung?) diesmal aber schön mit den bitteren anteilen vermischt. huigan oder süße kann ich gerade noch nicht wahrnehmen. ein paar tabak und holz noten mischen sich in den geschmack und ganz hinten an der kehle tut sich etwas süße kund. diese schiebt sich ganz langsam immer mehr nach vorne. mittlerweile ist es auch ganz schön spät geworden. das lang gezogene huigan ist schon nett aber auch nicht mehr als das, es geht leider nicht mehr in die tiefe, auch fehlt eine wandlung im geschmack. ohne deutliches cha-qi bin ich dann insgesamt froh nur ein kleines stück probiert zu haben und nicht den ganzen kuchen.

nachtrag: wobei es da vielleicht doch etwas cha-qi gibt - ich spüre etwas wärme aus meiner brust strahlen.