https://www.vietsuntea.com/product-page/gi%C3%A0ng-p%E1%BA%B1ng-autumn-2023

deftige bitterkeit mit klarer süße. schöne komposition, stimmig und wie auch der frühlings pu-erh vom gleichen produzenten gutes puschendes cha-qi. mein bauchgefühl sagt irgendwie: diese teegärten werden vielleicht nicht so häufig gepflückt wie in yunnan. keine ahnung was es genau ist, aber dieser deutliche klare geschmack und schönes kräftiges cha-qi ist schon enorm.

manchmal laufe ich durch die gegend und rieche etwas bei dem ich ganz konkret an einen tee denke der mir sehr lecker schmeckt.

ab und zu habe ich träume in denen ich bings rieche, auspacke und den nachgeschmack ganz deutlich im mund habe.

https://www.puerhguy.com/shop/other/2006-tongqing-hao-270th-anniversary-cake/

ein milder gealterter tee der erstmal einen erdig-säuerlichen geruch abgibt. im geschmack zeigt sich eine sanfte, leichte süße die nur langsam zum vorschein kommt. etwas kühlung entsteht während sich der geschmack ausbreitet. bis jetzt ergibt sich eine schöne alterung ohne zu starke saure anteile, auch kein karamell, einfach nur eine zarte solide ganz leicht fruchtige süße die sich anschleicht und nebenbei noch den kopf etwas in watte hüllt. jetzt zum ~6. aufguss öffnet sich der geschmack noch etwas und zeigt mehr fruchtigkeit, gleichzeitig nimmt die kühle im mund zu. das ist ein tee der mich (zumindest um diese uhrzeit nach einem langen tag) echt auf reisen schickt. das ganze wird von einer geschmeidigen konsistenz getragen.

nachtrag: nachdem der tee nun ein halbes jahr bei mir herumlag, sind beim aufguss gerade leckere florale noten aufgetaucht. es lohnt sich tees immer mal wieder zu probieren - ist ja nicht nur die lagerung, auch mein eigener geschmack bzw aufnahmefähigkeit ist ja unterschiedlich.

https://www.pu-erh.sk/product/dark-chocolate-bingcha-23-spring/

ein ordentlicher schwarzer tee, dezente fruchtnoten und leichte alterung. stabiles geschmackserlebnis, die süße ist gut mit den oxidationsnoten verbunden und hat nichts aufgesetztes wie der yiwu black der geschmack verweilt länger und leicht britzelnd.

https://www.bitterleafteas.com/shop/tea/beyond-the-bitter-end-2020-laomane-shou-puer

nun endlich auch mal etwas zu diesem schon länger geöffneten tee schreiben:
ein sanfter, erfrischender shu fermentations geruch steigt aus dem kleinen gaiwan. im ersten geschmack erklärt sich dann auch der name bzw die herkunft :D es ist die strikte lao-man-e bitterkeit, fast schon chemischer natur die da gerade auf meiner zunge brennt. die leichten vanille ähnlichen aromen der fermentation verblassen daneben geradezu. dieser shu will sorgfältiger als seine geschwister aufgegossen werden. und siehe da; mit etwas achtsamkeit bei der zubereitung lassen sich noch einige zwischenstufen im geschmack herausholen. ein angenehmer und deftiger shu, fällt für mich aber hinter den panda shus von teamania zurück.

https://teasenz.eu/products/da-hong-pao

dunkle florale aromen. zwischen pfirsich, pflaumen und dörrobst. eher geringe röstung. im ersten aufguss dann auch noch ziemlich grün. nun mischt sich auch eine zimtnote dazu. insgesamt aber eher wie eine leicht fruchtigere version eines tgy - aber das liegt vielleicht auch am ausgangsmaterial. bis jetzt vermisse ich den sonst typischen kräftig-mineralischen wuyishan character.

https://yunnansourcing.com/products/2022-yunnan-sourcing-naka-beauty-old-arbor-raw-pu-erh-tea-cake

eine schöne, dicke, grüne suppe mit ordentlichem charakter. vielleicht etwas milder als der naka warrior 2023 wieder sehr fest gepresst. die spannende geschmacksentwicklung die der csh naka 2013 missen lies, ist hier wieder vorhanden. eine zarte karamellige süße schwebt im geschmack der von einem rasanten huigan erlebnis dominiert wird. anfangs ist noch die pfannenröstung erkennbar, löst sich aber beim 3. aufguss komplett auf.

https://yunnansourcing.com/products/2013-chen-sheng-hao-na-ka-raw-pu-erh-tea-cake

nicht so dicht gepresst wie der naka warrior 2023 und das blattwerk wie bei dem alter zu erwarten schon etwas dunkler. auch in farbe und erstem geruch zeigt sich schon eine gute alterung. geschmacklich sehr schön. eine holzige karamellnote erscheint und zieht sich einmal quer durch den mund. etwas kampferig an den seiten. insgesamt aber fehlt die tiefe und ich vermisse den schnellen huigan. liegt es am ausgangsmaterial? oder der aggressiven alterung?

https://babelcarp.org/babelcarp/babelcarp.cgi?phrase=mengsong mengsong == menghai

https://yunnansourcing.com/products/2023-yunnan-sourcing-naka-warrior-old-arbor-raw-pu-erh-tea-cake

ein frischer und fruchtiger geruch mit noch leichten röstnoten. schöne konsistenz und gleich etwas leichter marshmallow fluff im geschmack. hinten an der zunge kitzelt aber schon die bitterkeit. die probe war stark gepresst, es war mir nicht ganz sie komplett zu zerlegen. allein im nachgeschmack des 1. aufgusses zieht gerade die bitterkeit schön nach. sehr schmackhafte komposition. vielleicht nicht ganz so sauber wie die fl naka small trees aber definitiv eine schöne wanderung über verschiedene bereiche meiner zunge. stabiles geschmackserlebnis, werde nun den rest über nacht ziehen lassen.

https://www.pu-erh.sk/product/veian-fresh-gushu-maocha-24/

der tee startet sanft mit allerlei grünen geschmäckern; leichtes umami und etwas süße. ab dem 2. aufguss wird die konsistenz sehr befriedigend ölig und der geschmack fängt an sich in die tiefe auszubreiten. das mundgefühl ist kühlend und die aromen verweilen etwas länger. erinnert mich etwas an die grünheit der vietsuntea shengs, ist das die assoziation wegen der anbaugebiete? auf jeden fall sehr schmackhaft, wobei mir noch etwas tiefe und bitterkeit fehlen. das nächste mal mit etwas mehr blättern im aufguss probieren.