https://www.bitterleafteas.com/shop/tea/beyond-the-bitter-end-2020-laomane-shou-puer

nun endlich auch mal etwas zu diesem schon länger geöffneten tee schreiben:
ein sanfter, erfrischender shu fermentations geruch steigt aus dem kleinen gaiwan. im ersten geschmack erklärt sich dann auch der name bzw die herkunft :D es ist die strikte lao-man-e bitterkeit, fast schon chemischer natur die da gerade auf meiner zunge brennt. die leichten vanille ähnlichen aromen der fermentation verblassen daneben geradezu. dieser shu will sorgfältiger als seine geschwister aufgegossen werden. und siehe da; mit etwas achtsamkeit bei der zubereitung lassen sich noch einige zwischenstufen im geschmack herausholen. ein angenehmer und deftiger shu, fällt für mich aber hinter den panda shus von teamania zurück.

https://www.bitterleafteas.com/shop/tea/puer/body-soul-dianhong-black-tea-x-shou-puer

irgendwie kann ich den shu anteil nicht ganz heraus schmecken. es ist ein zart gepresster kuchen der einen ordentlichen schwarztee geschmack abgibt, mit einigen süßen obertönen. der shu braucht wohl länger um geweckt zu werden, im 4. aufguss gab er sich zu erkennen und ab nummer 5 dominiert er den geschmack. eine leckere mischung der verschiedenen süßen aromen aber ich warte erstmal auf eine engere bindung der geschmacklichen komponenten.

https://www.bitterleafteas.com/shop/tea/puer/black-velvet-2021-laos-ripe-puer

ich finde shu pu-erh lecker und entspannend nur bei den geschmacklichen komponenten kann ich (noch?) nicht so viele details erkennen. nun dieser shu ist wieder beruhigend und sanft, am anfang leicht bitter kommt im nachgeschmack erst eine fruchtige süße heraus. entgegen dem schönen namen vermisse ich viskosität bzw. dieses samtige gefühl auf der zunge, die fruchtnoten sind auch weniger ausgeprägt als im referenz shu. ok das war etwas vorschnell, im Verlauf der session kommen doch noch mehr details hervor, vielleicht braucht dieser shu ebenso lange wie ich zum aufwachen :D