https://www.pu-erh.sk/product/naka-gushu-23/
wow das ist mal die definition von einem reinen und sauberen naka. perfekt ausbalancierter geschmack zwischen süße und bitterkeit. es britzelt leicht auf der zunge während die ölige flüßigkeit direkt ins gehirn fließt und da eine wache entspannung auslöst. die leicht karamellige süße die kurzzeitig von der wohl definierten bitteren welle verdrängt wurde, kehrt zurück. es wabert lecker in meinem mund.
https://yunnansourcing.com/products/2022-yunnan-sourcing-naka-beauty-old-arbor-raw-pu-erh-tea-cake
eine schöne, dicke, grüne suppe mit ordentlichem charakter. vielleicht etwas milder als der naka warrior 2023 wieder sehr fest gepresst. die spannende geschmacksentwicklung die der csh naka 2013 missen lies, ist hier wieder vorhanden. eine zarte karamellige süße schwebt im geschmack der von einem rasanten huigan erlebnis dominiert wird. anfangs ist noch die pfannenröstung erkennbar, löst sich aber beim 3. aufguss komplett auf.
https://yunnansourcing.com/products/2013-chen-sheng-hao-na-ka-raw-pu-erh-tea-cake
nicht so dicht gepresst wie der naka warrior 2023 und das blattwerk wie bei dem alter zu erwarten schon etwas dunkler. auch in farbe und erstem geruch zeigt sich schon eine gute alterung. geschmacklich sehr schön. eine holzige karamellnote erscheint und zieht sich einmal quer durch den mund. etwas kampferig an den seiten. insgesamt aber fehlt die tiefe und ich vermisse den schnellen huigan. liegt es am ausgangsmaterial? oder der aggressiven alterung?
https://babelcarp.org/babelcarp/babelcarp.cgi?phrase=mengsong mengsong == menghai
https://yunnansourcing.com/products/2023-yunnan-sourcing-naka-warrior-old-arbor-raw-pu-erh-tea-cake
ein frischer und fruchtiger geruch mit noch leichten röstnoten. schöne konsistenz und gleich etwas leichter marshmallow fluff im geschmack. hinten an der zunge kitzelt aber schon die bitterkeit. die probe war stark gepresst, es war mir nicht ganz sie komplett zu zerlegen. allein im nachgeschmack des 1. aufgusses zieht gerade die bitterkeit schön nach. sehr schmackhafte komposition. vielleicht nicht ganz so sauber wie die fl naka small trees aber definitiv eine schöne wanderung über verschiedene bereiche meiner zunge. stabiles geschmackserlebnis, werde nun den rest über nacht ziehen lassen.
https://www.farmer-leaf.com/collections/yunnan-pu-erh-tea/products/spring-2023-naka-small-trees
beim aufgießen riecht es erst kurz deftig nach lagerung und wandelt sich dann direkt in vanille und rhabarber, nach diesem dramatischen aufschlag geht es erstmal wieder zurück zur fruchtigen note eines gerösteten pu-erh. im geschmack folgt eine deutliche vanille note die lecker und mild über der leichten röstung schwebt. die blattqualität ist beachtlich und die probe konnte auch gut zerlegt werden. es könnte fast ein w2t sheng sein, der aufguss ist sehr süffig und vollmundig aber durch die feine geschmacksentwicklung setzt sich dieser tee schon ab; es gibt da einen spannenden moment bevor die lange honigmelonen gleiche süße eintritt. der geschmack ist sehr sauber definiert, wie ein gut gespieltes instrument treten die einzelnen teile sauber hervor - vielleicht ist ein orchester doch die passendere metapher - es ist wie eine reihe an solo instrumenten die nacheinander spielen und jeder aufguss ist ein neues stück.
beim versuch den tee etwas ins bittere zu drücken ist es unvermutet sehr lecker geworden, wie eine geschmackskompression: ja es gibt nun etwas bitterkeit aber diese fliegt geradezu von der zunge und hinterlässt eine großartige süße. als ob der geschmack der ersten aufgüsse einfach schnell hintereinander abgespielt würde.