tee tagebuch rss random

mae hong son 2018 - tea-side

https://tea-side.com/raw-pu-erh-tea-mae-hong-son-2018/

hmm ein weiterer fruchtiger sheng aus thailand. leicht blumig, gute bitteranteile, etwas herbes karamell mit leckeren würzigen noten. ein leichter geruch nach süßem schweiß sowie eine sehr dezente alterung - gerade nicht mehr grün aber noch nicht gereift.

Posted 04 Feb 2025 16:37 by nup Updated: 04 Feb 2025 16:38
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gushu sheng maocha 2018 - prsk

https://www.pu-erh.sk/product/sheng-maocha-2018/

war gerade beim probieren etwas abgelenkt und habe dann noch einen gewaltigen lachanfall bekommen, kann also gerade nicht mehr sagen als daß der tee lecker schmeckt, gute bitterkeit, dezente alterung und ich demnächst noch eine konzentriertere session machen werde.

nun einen tag später und etwas mehr ruhe: ein guter komplexer noch grüner geschmack. leichte fruchtige karamell noten und verheißungsvolle anfängliche bitterkeit die sich bestimmt noch erhöhen lässt. es gibt da eine schmackhafte leicht erdige alterungskomponente die gegen ende des geschmackserlebnisses auftritt welche mir große freude bereitet. auch die mischung zwischen karamellisierten früchten und spritziger, grüner frische ist sehr lecker. sauernoten sind überhaupt nicht vorhanden, dafür ein zarter floraler oberton der langsam stärker wird.

im mund verbleibt das dunkle, leicht erdige karamell für eine lange schöne weile und macht appetit auf mehr davon 😋

Posted 30 Jan 2025 10:59 by nup Updated: 31 Jan 2025 17:56
Tagged: 2018 pu-erh pu-erh-sk sheng thailand

bitter leaf 2018 - tea-side

https://tea-side.com/bitter-leaf-raw-pu-erh-tea/

mjam trotz etwas verrotzter nase kommen da so einige reifungs aromen bei mir an. geschmacklich eine schöne würzige mischung mit einem deutlichen bitteren anfang welcher aspekte von orangenschale zeigt um dann relativ schnell den übergang zu einer deftigen süße zu finden, erinnert mich etwas an ein bitteres orangen-chutney.

im laufe der aufgüsse tauchen ein paar rauchnoten auf. insgesamt mag ich die mischung aus herber süße und alterung sehr gerne. würde gerne mal einen 10+ jahre alten lao-man-e probieren um zu schmecken was da möglich ist.

nachtrag: das cha-qi war schon sehr ausgeprägt, ich war ganz schön aufgedreht und fröhlich unterwegs. die erkältung war zwischendurch wie weggepustet. hat mich von der wirkung an son la 2023 erinnert.

Posted 25 Jan 2025 15:59 by nup Updated: 25 Jan 2025 21:50
Tagged: 2018 chiang-rai pu-erh sheng tea-side thailand

rou gui wuyi yancha eot 2018 - eot

https://essenceoftea.com/products/2018-eot-house-rou-gui-wuyi-yancha

komm an mein herz o wohlig riechender yancha. dunkle röstnoten erfüllen mich, während eine schwere derbe fruchtnote meinen mund einnimmt. sehr belebend und schöner nachklang, nur etwas zur rauchig für meinen geschmack also greife ich wieder zu den extrem flachen teeschälchen. im verlauf der session aber auch dank des trinkgefäßtunings verflüchtigen sich die rauchigen anteile und die ganze würzige kraft und deftigen früchte dieses yanchas kommen hervor. hervorzuheben ist hier auch der lang verweilende wohlgeschmack und ein aktivierendes, stimmungsaufhellendes cha-qi.

Posted 07 Aug 2024 10:03 by nup Updated: 07 Aug 2024 11:09
Tagged: 2018 china eot oolong rou-gui tian-xin-yan wuyi yancha

spring "man ka" (laotian village) 2018 - ktm

https://kingteamall.com/en-de/products/free-shipping-2018-spring-man-ka-laotian-village-100g-cake-old-tree-puerh-sheng-cha-raw-tea

leckere erdige röstaromen kommen aus dem kännchen, dazu im ersten aufguss eine hintergründige milde note, leichtes britzeln auf der zunge und ein lang anhaltender samtiger nachgeschmack. langsam öffnen sich die blätter und geben etwas rauchige aromen und ledrige noten ab. der tee hat eine schöne süffige viskosität die sich seidenweich im mund verteilt und dort im nachhinein für eine bezaubernde reise durch fruchtige, süße und auch leicht erdige landschaften sorgt. ich bekomme beim trinken richtig appetit - diese schlabberig-süffige kombination mit den fruchtigen leicht deftigen komponenten macht lust auf mehr.

Posted 19 Jun 2024 10:59 by nup Updated: 19 Jun 2024 10:59
Tagged: 2018 ktm laos man-ka pu-erh sheng

baishaxi "best wish" 2018 - nyt

https://nan-yi-tee.de/p/dark-tea-baishaxi-best-wish-golden-flower-2018-gepresst-ca-10g

dieser tee war ehrlich gesagt eher enttäuschend. keine tiefe und die aromen wirkten wie parfümiert. habe nach 3 aufgüssen abgebrochen und noch mit aufkochen probiert aber das hat auch nicht geholfen. werde vielleicht noch 1-2 baishaxi tees probieren aber wenn sich das fortsetzt, lieber nicht mehr bei dieser fabrik einkaufen.

Posted 07 May 2024 08:26 by nup Updated: 07 May 2024 08:26
Tagged: 2018 baishaxi china fu-zhuan heicha nan-yi-tee

demon slayer 2018 - w2t

https://white2tea.com/products/2018-demon-slayer

ein milder morgentee der eine sanfte süße abgibt bis das sehr komprimierte blattwerk voll entfaltet ist und mit einer längeren aufgusszeit endlich auch bittere noten abgibt. eine spiegelung meines eigenen erwachens, die schluckweise feinere approximation der wirklichkeit. geschmacklich schön verbunden, ein ordentlicher tee mit einem willkomenden qi.

Posted 06 May 2024 07:49 by nup Updated: 06 May 2024 07:49
Tagged: 2018 pu-erh sheng w2t