https://www.farmer-leaf.com/products/spring-2024-fa-zhan-he

süffige karamellnoten und eine schöne konsistenz. ganz leicht lassen sich noch die feinen röstungsaromen herausschmecken.

https://www.puerhguy.com/shop/zhongcha-cnnp-kunming/2007-zhongcha-ft07-01-purple-buds

hmm der tee hat für mich, zumindest heute, zu starke saure obertöne die das geschmacksbild überdecken. wenn die säure verflogen ist, bleibt etwas süße im mund zurück aber nicht gerade genußfördernd.

https://www.farmer-leaf.com/products/spring-2023-fa-zhan-he

mjam! riecht direkt fruchtig süß im ersten aufguss. geschmacklich dann auch erst zückersüßes karamell, fast schon fluffiges marshmallow. 2. aufguss etwas unaufmerksam behandelt was die zeitlichen parameter angeht und heraus kommt ein wohlschmeckendes, dickes konzentrat. süffige bitterkeit mit einer dezenten rauchnote und danach ein sanft wogendes huigan. durchaus stabil, es fließt immer noch etwas süße aus dem tee, leider fehlt es etwas an komplexitäten bei der geschmacklichen entwicklung.

https://yunnansourcing.com/products/2013-chen-sheng-hao-ba-da-raw-pu-erh-tea-cake

angenehmes potpourrin aus bitter und süß mit schöner konsistenz. mehr details morgen, jetzt erstmal schlafen 🙃

ein mysterium aus dem tea club von eot: ein leckerer, süffiger maocha der eine karamellige süße mit etwas frucht preis gibt. mit stärkeren parametern entsteht eine klare, direkte bitterkeit a la lao man e. interessantes huigan erlebnis und stabil durch viele aufgüsse. ein leckerer geschmack verweilt im munde.

nachtrag: die verweildauer des geschmacks ist wirklich sehr lang und ganz schön lecker. ein tee der appetit macht.

https://www.shuitang.ch/collections/schwarztee/products/daxueshan-yesheng-gushu-pu-er

ein dicker aufguss der deutlich junge kraft verströmt. ziemlich grüne verarbeitung, umami geschmack ist dabei und dann kommt eine wohl komponierte welle von spritzig fruchtigen geschmäckern die schön durch ein solides fundament gehalten wird. am gaumen verbleibt ein sehr leckerer würziger geschmack der lust auf mehr macht. die zarteste aller röstaromen schaut auch noch kurz vorbei. diese würzigkeit habe ich so noch nie vorher geschmeckt, wirklich sehr interessant und passt gut zur grünheit. die konsistenz macht auch zufrieden. was passiert wenn dieser tee altert? mal schauen ;)

https://puerh.uk/product/2004-bi-yun-hao-manzhuang/

noch ein gealterter sheng, diesmal gibt es aber noch etwas bitterkeit und damit ein stabileres geschmackserlebnis. wieder alterungstypische saure noten (wobei ist das die feuchtigkeit bei der lagerung?) diesmal aber schön mit den bitteren anteilen vermischt. huigan oder süße kann ich gerade noch nicht wahrnehmen. ein paar tabak und holz noten mischen sich in den geschmack und ganz hinten an der kehle tut sich etwas süße kund. diese schiebt sich ganz langsam immer mehr nach vorne. mittlerweile ist es auch ganz schön spät geworden. das lang gezogene huigan ist schon nett aber auch nicht mehr als das, es geht leider nicht mehr in die tiefe, auch fehlt eine wandlung im geschmack. ohne deutliches cha-qi bin ich dann insgesamt froh nur ein kleines stück probiert zu haben und nicht den ganzen kuchen.

nachtrag: wobei es da vielleicht doch etwas cha-qi gibt - ich spüre etwas wärme aus meiner brust strahlen.

https://www.puerhguy.com/shop/other/2006-tongqing-hao-270th-anniversary-cake/

ein milder gealterter tee der erstmal einen erdig-säuerlichen geruch abgibt. im geschmack zeigt sich eine sanfte, leichte süße die nur langsam zum vorschein kommt. etwas kühlung entsteht während sich der geschmack ausbreitet. bis jetzt ergibt sich eine schöne alterung ohne zu starke saure anteile, auch kein karamell, einfach nur eine zarte solide ganz leicht fruchtige süße die sich anschleicht und nebenbei noch den kopf etwas in watte hüllt. jetzt zum ~6. aufguss öffnet sich der geschmack noch etwas und zeigt mehr fruchtigkeit, gleichzeitig nimmt die kühle im mund zu. das ist ein tee der mich (zumindest um diese uhrzeit nach einem langen tag) echt auf reisen schickt. das ganze wird von einer geschmeidigen konsistenz getragen.

nachtrag: nachdem der tee nun ein halbes jahr bei mir herumlag, sind beim aufguss gerade leckere florale noten aufgetaucht. es lohnt sich tees immer mal wieder zu probieren - ist ja nicht nur die lagerung, auch mein eigener geschmack bzw aufnahmefähigkeit ist ja unterschiedlich.

https://yunnansourcing.com/products/2022-yunnan-sourcing-naka-beauty-old-arbor-raw-pu-erh-tea-cake

eine schöne, dicke, grüne suppe mit ordentlichem charakter. vielleicht etwas milder als der naka warrior 2023 wieder sehr fest gepresst. die spannende geschmacksentwicklung die der csh naka 2013 missen lies, ist hier wieder vorhanden. eine zarte karamellige süße schwebt im geschmack der von einem rasanten huigan erlebnis dominiert wird. anfangs ist noch die pfannenröstung erkennbar, löst sich aber beim 3. aufguss komplett auf.

https://yunnansourcing.com/products/2013-chen-sheng-hao-na-ka-raw-pu-erh-tea-cake

nicht so dicht gepresst wie der naka warrior 2023 und das blattwerk wie bei dem alter zu erwarten schon etwas dunkler. auch in farbe und erstem geruch zeigt sich schon eine gute alterung. geschmacklich sehr schön. eine holzige karamellnote erscheint und zieht sich einmal quer durch den mund. etwas kampferig an den seiten. insgesamt aber fehlt die tiefe und ich vermisse den schnellen huigan. liegt es am ausgangsmaterial? oder der aggressiven alterung?

https://babelcarp.org/babelcarp/babelcarp.cgi?phrase=mengsong mengsong == menghai