https://white2tea.com/products/200x-wuliang-raw-puer

wuchtige dunkler geruch steigt aus dem gaiwan empor und erinnert an bittere beeren. ich würde diesen tee nicht nur aufgrund der olfaktorischen eindrücke, sondern auch der blatt sowie aufguss farbe am liebsten schwarzwald nennen. die leichte süße hinter dem derben kräftigen geschmack geht auch etwas richtung waldhonig. beim aufgießen kommt nun auch etwas fermentationsgeruch, erinnert etwas an shu. hmtja das ist wieder so ein ordentlicher, solider tee: lecker und relativ rund aber wenig herausfordernd oder komplex. aber vielleicht habe ich bei dieser session auch nicht nach einem abenteuer gesucht ;)

https://yunnansourcing.com/products/2009-xinghai-bu-lang-qiao-mu-ripe-pu-erh-tea-cake

ein leckerer shu wobei ich irgendwie keine großen unterschiede zu den anderen ys shus bemerken kann. wärmend, dunkelsüß bis bitter wenn er dahin geschoben wird. fein verwobener geschmack dank des alters aber ohne tiefere komplexität vielleicht auch wegen der geringen blattqualität. im vergleich mit meinem referenz shu definitiv zu flach aber deutlich stabiler.

https://white2tea.com/products/2009-jingmai

stark komprimierter tee. blattwerk gibt einen tiefgehenden leicht waldigen geruch ab. geschmack ist sehr lecker, eine durchdringende süße fruchtigkeit mit einem schönen nachklang in der kehle. beim aufgießen duftet es nach heu. geschmacklich unternimmt der tee eine reise durch verschiedene süße gegenden, weiche runde landschaften, keine zerklüfteten felsen. auch die wirkung hat eher etwas entspannendes, lässt aber auch die zunge kribbeln und ist von langeweile weit entfernt. zwischendurch glaubte ich einen hauch von rauch wahrzunehmen. beim 4.? aufguss wollte ich mal schauen ob da auch noch bitterkeit existiert und siehe da: ein nahtloser übergang der vorherigen süßnoten in eine wohlverbundene bitterkeit. bekomme gänsehaut weil es so lecker ist. wenn das eine der alterungscharacteristiken ausmacht, dann verstehe ich den hype um alten tee. eine schrittweise verschmelzung die jede komponente voll zur geltung bringt.