https://white2tea.com/products/2009-jingmai

stark komprimierter tee. blattwerk gibt einen tiefgehenden leicht waldigen geruch ab. geschmack ist sehr lecker, eine durchdringende süße fruchtigkeit mit einem schönen nachklang in der kehle. beim aufgießen duftet es nach heu. geschmacklich unternimmt der tee eine reise durch verschiedene süße gegenden, weiche runde landschaften, keine zerklüfteten felsen. auch die wirkung hat eher etwas entspannendes, lässt aber auch die zunge kribbeln und ist von langeweile weit entfernt. zwischendurch glaubte ich einen hauch von rauch wahrzunehmen. beim 4.? aufguss wollte ich mal schauen ob da auch noch bitterkeit existiert und siehe da: ein nahtloser übergang der vorherigen süßnoten in eine wohlverbundene bitterkeit. bekomme gänsehaut weil es so lecker ist. wenn das eine der alterungscharacteristiken ausmacht, dann verstehe ich den hype um alten tee. eine schrittweise verschmelzung die jede komponente voll zur geltung bringt.