shui xian 2022 - xin-an-chu
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schon ziemlich stark geröstet der tee, erst beim verfliegen der schweren röstnote kommen zarte yancha früchte zum vorschein. für mich ist es etwas zuviel, diese röstung versteckt mehr als sie hervorbringt, aber vielleicht bin ich (momentan) auch einfach kein fan von röstung. der tee erinnert mich stark an tie luo han von ktm wobei hier der nachgeschmack doch feiner ausgeprägt ist, ehrlich gesagt ist aber der größte sensorische genuß die überraschung daß nach der rauchigen wand noch geschmack lebt. nunja ich behelfe mir mit einem passenden trinkgefäß: eine sehr flache teeschale die glücklicherweise einen großen teil des rauches verpuffen lässt und die milden frucht noten herausstellt. bei aufguss nummer 5 oder 6 komme jetzt langsam die früchte deutlicher zu tragen, gerade gibt es einiges an pfirsich im nachgeschmack.