https://www.shuitang.ch/collections/gruentee/products/hunan-gongcha

schon im vorgewärmten gaiwan entströmt den blättern ein zarter umami geruch der dann auch deutlich im geschmack erkennbar ist. dazu gibt es eine leichte fruchtige süße die eng an die ebenso leichte malznote gebunden ist und mich beim trinken erfrischt und belebt. nach dem 3. aufguss gibt das blattwerk einen süßen butter geruch von sich, sehr appetitanregend. die blattqualität ist nicht so hoch wie bei dem noch aufzuschreibenden ri zhao Tee, hier gibt es etwas mehr stängel und leicht beschädigte blätter, die belebende wirkung ist aber um einiges deutlicher. mit dem 5. aufguss geht der geschmack etwas verloren und es steigen leichte seetang noten aus dem nassen blatt.