tee tagebuch rss random

byh lishan gongcha 2015 - tjl

https://thejadeleaf.com/collections/byh-bi-yun-hao/products/2015-byh-li-shan-gong-cha

sample ist von thejadeleaf.com bei twl gibt es aber etwas mehr info zu der produktion.

ein mild-süßer auftakt, frisch und anmutig, ganz ohne röstaromen oder säuren. schon beim abkühlen des ersten aufgusses macht sich die wohl leicht beschleunigte alterung bemerkbar. ein erfrischender mittelalter sheng der leicht aufmunternd wirkt.

Posted 14 Jan 2026 10:34 by nup Updated: 14 Jan 2026 10:44
Tagged: 2015 byh china pu-erh sheng the-jade-leaf yunnan

csh naka 2021 - csh

https://cspuerh.com/collections/na-ka/products/2021-na-ka-raw-pu-erh-tea

mit erschrecken festgestellt daß ich zu diesem tee noch nichts geschrieben hatte. dabei liebe ich das naka geschmacksprofil: fluffige, weiche zuckerwatte bis hin zu honigmelone, dicht gefolgt von einer ernstzunehmenden bitterkeit die alles schön verbindet und der zunge wohlgesonnen präsentiert. stimmungsaufhellend mit einer guten verweildauer versüßt mir der tee diesen samstag morgen.

Posted 10 Jan 2026 11:06 by nup Updated: 10 Jan 2026 11:06
Tagged: 2021 china csh mengsong naka pu-erh sheng yunnan

green baozhong 2023 - prsk

https://web.archive.org/web/20251218194817/https://www.pu-erh.sk/product/baozhong-oolong-tea/

ein sehr grüner oolong, in etwa die etwas edlere version von dem sehr grünen oolong den ich in einer thailändischen fabrik geschenkt bekam. umami reich mit der richtung gemüse brühe, die floralen noten im ersten aufguss so zart daß ich nicht sicher bin ob ich sie nicht eher meiner vorstellung entspringen. geschmack baut sich leider nicht viel mehr aus, ein klein wenig tiefe gewinnen die blumigen aromen. bestimmt ein solider oolong im produktionsjahr, daß er sich gut altern ließe halte ich eher für unsinn aber wer weiß wie der nach 10 jahren schmeckt.

nachtrag - im dritten längeren aufguss tat sich eine schöne ölige konsistenz auf die nun endlich auch den geschmack etwas fester am gaumen verweilen ließ.

Posted 05 Jan 2026 13:22 by nup Updated: 05 Jan 2026 13:36
Tagged: 2023 oolong pu-erh-sk thailand

dong ding shan 2024 - prsk

https://www.pu-erh.sk/product/dong-ding-24s/

lecker fruchtig süßer oolong mit leicht nussigen noten durch die röstung. samtig in der kehle, gute verweildauer der aromen, grün produziert aber nicht zu grün. insgesamt ein ordentlicher, guter dong ding aus der mittleren qualitätsklasse.

Posted 17 Dec 2025 09:12 by nup Updated: 17 Dec 2025 09:12
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bangwai big trees spring 2024 - fl

direkt erst mal anmutende honig bis karamell noten. die typische leicht rauchige fl röstung noch leicht per Nase wahrnehmbar, taucht aber kaum im geschmack auf.

nachtrag weil ich dann voller energie losgerannt bin: in kombination mit sonnenschein äußerst belebend, hatte eine super fahrt auf dem rad und fühle mich immer noch sehr leicht.

Posted 19 Nov 2025 07:01 by nup Updated: 19 Nov 2025 11:49
Tagged: 2024 bangwai china farmer-leaf lancan pu-erh sheng yunnan

wild mango - tea-side

https://tea-side.com/wild-best-green-tea-a/

ein lecker fruchtiger grüner tee. erinnert mich vom geschmacksprofil sehr an den tee der mir beim outdoor erste hilfe seminar geschenkt wurde. würzige noten, etwas umami und süße butter sind auch noch dabei.

Posted 11 Nov 2025 09:24 by nup Updated: 11 Nov 2025 09:24
Tagged: 202X green tea-side thailand

old tree wild mi lan xiang 2024 - eot

ein kleiner oolong schatz aus dem eot club fundus, diesmal ganz ohne übertönende fremdblütenzugabe ein sehr appetitanregender, nach gereifter pfirsichmarmelade riechender dancong der variation mi lan xiang

dezent oxidiert und mit einer kaum wahrnehmbaren röstung ausgestattet schickt der tiefgängige fruchtige geschmack meinen geschmack auf eine wirbelnde reise durch pirouettendrehende tanzende pfirsiche. die empfindung wabert so schwer durch meine wahrnehmung, daß ich eigentlich einen dicken brei statt einer flüssigkeit erwarte.

Posted 03 Nov 2025 13:48 by nup Updated: 03 Nov 2025 13:48
Tagged: 2024 dan-cong eot mi-lan-xiang oolong

bing dao di jie 2024 - tw

https://teewald.de/collections/roher-pu-erh-sheng/products/2024-bingdao-dijie-danzhu-sheng-pu-erh

wie in der beschreibung ein wirklich süßer pu-erh. frisch und süffig, sehr belebend. hatte hier 2 kugeln die leider sehr fest gepresst sind, wobei das die langsame geschmacksabgabe begünstigt.

Posted 31 Oct 2025 10:11 by nup Updated: 31 Oct 2025 10:11
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jinde square brick 2018 - prg?

tja bei diesem sample bin ich mir leider nicht mehr sicher woher es kommt. die art der verpackung und beschriftung sieht mir nach puerhguy aus. leider nimmt deren seite jeglichen ausverkauften tee immer komplett offline und ich finde bei archive.org keine volltextsuche für archivierte webseiten. zusätzlich kann ich zu jinde bei babelcarp nichts finden, gehe also von einer fehlerhaften beschriftung aus 🙃

in der kleinen menge an vorhandenem tee lassen sich aber die gerade kanten der pressung erkennen, es war auf jeden fall mal als brick gepresst.

der zeitliche rahmen stimmt auch ungefähr, wobei ich eher auf jünger getippt hätte.

nun zum geschmack: dieser ist eine leckere mischung aus etwas rauch und dahinter hervorblitzender fruchtiger süße. erinnert an dayi aber ist überhaupt nicht so derb (oder aber ich bin noch verschnupft genug um das nicht so zu empfinden)
im verlauf der aufgüsse entwickelt sich leider nicht mehr so viel, aber die grundform dieses pu-erh ist solide schmackhaft. einfach tolle mischung aus rauch und lang verweilenden noten von honigmelonen.

Posted 29 Oct 2025 10:17 by nup Updated: 29 Oct 2025 10:17
Tagged: 2018 prg pu-erh sheng

zhi zi oolong 2024 - eot

https://babelcarp.org/babelcarp/babelcarp.cgi?phrase=zhizihua

wie bei den oolongs mit osmanthus ist das nicht mein cup of tea - zu stark ist der blütengeschmack und -geruch, diese variante erinnert an früchtetee und lädt nicht zum weiteren genießen ein.

Posted 22 Oct 2025 08:08 by nup Updated: 22 Oct 2025 08:08
Tagged: 2024 china eot oolong